長女と次女は、どちらも好き嫌いが多め。
しかも、2人の好みが同じというわけではないので、毎日の夕飯のメニューを考えるのに結構悩みます。
「今日は何なら食べてくれるかな？」と考えながら作っても、せっかく作った料理をほとんど食べてもらえないことも……。
そんな我が家ですが、最近作った中で長女・次女の2人ともよく食べてくれたメニューがいくつかありました。
今回は、その中から特に好評だった夕飯のおかずBEST5を紹介します。
長女・次女がよく食べた夕飯おかずBEST5
① チーズ春巻き
春巻きの皮を4等分にして、子ども達が食べやすいように小さめサイズで作っています。
中に入れる具材は、スライスチーズ＋ささみやウインナーなど。
あとは包んで、揚げ焼きにするだけです。
チーズが好きな2人なので、これはかなり好評。
小さめに作っているので子どもでも食べやすく、パリパリの春巻きの皮もお気に入りのようです。
② 豚ロースのチーズピカタ
豚ロースの薄切り肉を三つ折りにして、薄力粉をまぶします。
粉チーズを入れた卵液にくぐらせて、フライパンで焼けば完成。
お肉だけだとあまり食べてくれないこともありますが、チーズを入れると食べてくれることが増えました。
薄切り肉なので比較的食べやすいのもポイントです。
③ 豚ロースのチーズカツ
こちらも豚ロースの薄切り肉＋チーズの組み合わせ。
豚ロースの薄切り肉にスライスチーズを挟み、外側にマヨネーズを塗ってパン粉をまぶし、揚げ焼きにしています。
チーズに加えて、衣がカリカリになるので2人ともよく食べてくれます。
「お肉はあまり好きじゃないけど、カツなら食べる」という子にも食べてもらいやすいかもしれません。
④ 辛くないヤンニョムチキン
名前はヤンニョムチキンですが、子ども用は辛くない味付けにしています。
鶏もも肉を使い、コチュジャンは使わず、ケチャップベースの味付けにしています。
ケチャップ味が好きな2人には大好評。
「もうないの？」と言われるくらい、よく食べてくれました。
大人用には後から辛味を足してもいいので、子どもと大人で分けて作るのもおすすめです。
⑤ 餃子
餃子も2人がよく食べてくれるメニューのひとつ。
我が家では子ども達が食べやすいように、にんにくは入れず、チューブの生姜を使っています。
キャベツをたっぷり入れて、できるだけ野菜も一緒に食べてもらえるようにしています。
餃子は皮がパリッと焼けるので、こちらも2人のお気に入り。
たくさん作っても、気づくとなくなっています。
好きな副菜BEST3
主菜だけでなく、副菜にも「これなら食べてくれる」というメニューがあります。
① ちくわチーズ
ちくわの中にベビーチーズを入れるだけ。
とても簡単なのに、2人ともよく食べてくれます。
長女は、チーズだけでなくきゅうりを入れたちくわも好きなようです。
あと一品欲しいときにもすぐ作れるので、我が家ではよく登場します。
② 春雨サラダ
春雨にハムやきゅうりを合わせて、マヨネーズや酢醤油で和えています。
麺類が好きな2人なので、春雨もお気に入り。
味付けはマヨネーズでも酢醤油でも、どちらもよく食べてくれます。
野菜だけだとなかなか食べてくれない次女も、春雨と一緒ならきゅうりを食べてくれることがあります。
③ マカロニサラダ
マカロニにハム、きゅうりを合わせてマヨネーズで和えるだけ。
マカロニがないときは、スパゲッティで作ることもあります。
こちらも麺好きな2人には好評です。
最近気づいた2人の「好き」の傾向
こうして並べてみると、最近の長女・次女は、
- チーズ
- ケチャップ味
- カリカリ・パリパリした食感
- 麺類
が特に好きみたいです。
お肉だけだと食べてくれないことも多いのですが、チーズを合わせたり、カリカリにしたり、好きな味付けにすると食べてくれることがあります。
「好き嫌いが多いから、何を作っても食べてくれない……」と悩むこともありますが、最近は2人が好きな食材や味付けを組み合わせながら、少しずつ食べられるメニューを増やしていけたらいいなと思っています。
作った料理を食べてくれないときは？
もちろん、毎回このメニューを作れば食べてくれるわけではありません。
せっかく作ったのに、ほとんど手をつけないこともあります。
そんなときは、無理に食べさせようとせず、COOPの冷凍おかずや豆腐など、子ども達が食べてくれるものを追加で出すこともあります。
「せっかく作ったのに……」と思うこともありますが、毎日のことなので、親も子どももできるだけ楽しく食事ができるようにすることを優先しています。
好き嫌いが多い2人なので、これからも「これなら食べてくれた！」というメニューを見つけたら、少しずつレパートリーを増やしていきたいと思います。
同じように子どもの好き嫌いに悩んでいる方の参考になれば嬉しいです。
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